お菓子教室の日

今日はフランス菓子のお教室に行って来ました。
バレンタインにちなんでチョコ系の焼き菓子レッスン
「Cake marbre' ケーク・マルブレ」マーブルのチョコパウンドなんですが
フランス語だとおしゃれですね~。
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試食では焼きたてをいただきましたが、
パウンドは翌日からがさらに美味しいので
自作の持ち帰りパウンドは明日からのお楽しみ。
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バターの混ぜ具合やメレンゲの混ぜ方などのアドバイスは
とっても参考になりました。
tescomのタイマー付きのハンドミキサーを使ってて便利だったな。
インテリアも素敵でいつかお教室を開く事が目標の私には
何もかもが勉強になりました。
久しぶりのお菓子教室は楽しかった〜(^^)

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by mon-favori88 | 2013-02-13 22:45 | 習いごと | Comments(0)