パン教室の日
パン生地に癒されてきました…
PainViennoisパン・ヴィエノワ ウィーン生まれのフランス育ち。
ウィーンは昔ヴィエノワと呼ばれていたそうです。
本来の成形は長い棒状に細かいクープですが、ハサミでチョキチョキして型で焼いたバージョンも。
by mon-favori88
| 2013-02-21 12:20
| 習いごと
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