「パリブレスト」レッスンのご案内。

『カフェのお菓子』と『おいしい珈琲の淹れ方』自宅レッスン(その2)のご案内です。

5月6月レッスンの『シュー・ア・ラ・クレーム』は昨年既に受講された方もいらっしゃるので、別メニューとして『パリブレスト』をご案内いたします。

☆もちろん、どちらか一方でも両方参加でもオッケーです。
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シュー・ア・ラ・クレームと同じパータ・シュー(シュー生地)を使います。絞り方やトッピングで味わいや食感も変わるので素敵なアレンジになりますね。

また、バニラビーンズが香るリッチなクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)にヘーゼルナッツのプラリネを加えてナッティーな濃厚クリームをレッスンします。

+『パリブレスト』
+『おいしい珈琲の淹れ方』
+『Lunch』


【レッスン予定日】
10:45〜14:00くらい。
☆定員3名様、先着順とさせていただきます。
5月26日(木)満席になりました。
5月31日(火)満席になりました。
6月 1日(水)キャンセルになりました。
6月16日(木)残席1名様です。
6月24日(金)満席になりました。

+ パリブレストは実習です。
*こちらは試食&自作分お持ち帰りです。

+『おいしい珈琲の淹れ方』では世界一おいしいコーヒーの称号、スペシャリティーコーヒーのこと、プロも使うKONO式円錐ドリッパーを使ったハンドドリップでの淹れ方をポイント押さえながらレッスンいたします。

+Lunchにはサンドウィッチを作ります。いつものサンドにプラスアレンジした、ご馳走サンドウィッチです。内容は当日のお楽しみに♡

【場所】mon-favori saori自宅(世田谷区玉川 田園都市線 二子玉川駅 徒歩5分)

【レッスン料】5000円


【お申込みについて】
コチラを必ずお読みいただき、メールでお申し込みください。


皆様とお会いできますのを楽しみにしております♡


「mon-favori おいしい珈琲のある暮らし」
saori (やまだ さおり)


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by mon-favori88 | 2016-04-29 23:00 | レッスン | Comments(0)