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ガトーショコラはじまりました。

最終回シリーズ第2弾「ガトーショコラ&アマンドショコラ」がはじまりました。
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チョコレートをたっぷり生地に練りこんだ、しっとり濃厚な味わいは寒い冬にぴったりです。もう一品デモで『アマンド・ショコラ』チョコの甘みとカラメルのほろ苦さが絶妙でカリっとした食感が後をひく美味しさです。レッスンではチョコレートを美しく仕上げる為のテンパリグもデモでじっくり見ていただきました〜。
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今度のバレンタインに作ってみるのもいいですよ〜♡

明日ご参加予定の皆様、お楽しみに。


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by mon-favori88 | 2017-01-31 21:12 | レッスン | Comments(0)