カテゴリ:お教室準備( 3 )

我が家には、愛犬ココ。プードル6歳♂がいます。
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ついつい甘やかしてしまい、ご飯のおかわりやオヤツのあげ過ぎで太り気味。
足が他のプードルより短いし、お腹もポンポコリンで、お上品なプードル感の無い、ゆるキャラ犬です。

特技はとにかく懐っこい。イヌにもヒトにもグングン近づいて、お尻フリフリ、
犬好きオーラを感じるとお尻フリフリはヒートアップ。撫でて撫でてと甘えだします。
それからお散歩のルートを覚えていること。その日の気分なのか私が行くルートが気に入らないと、
自分の行きたいお気に入りルートへ誘導してきたり、ショートカットで誤魔化したりができません。

お教室デビューをするにあたり、この子のことがネックでした。
残念ながらイヌが苦手な方にはご遠慮頂かねばなりません。
衛生的に気になる方も同様です。
同じ様に愛犬が居ながら自宅教室をされている方のブログを見たり、実際にお教室に参加して、
どんな対策をしているのか気にして見るようにしています。
レッスン中、別室に置けるようなゆとりもないので、リビングをウロウロして居ますし、
気を引こうとオモチャを持ってきたりもすると思います…。

犬が居て気にならない方にも配慮しながら、共存出来るように考えていきたいと思います♡

ココに会いに、私のお教室に来てくだる方がいらっしゃればイイな♡と思っています。



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金曜日にyuchipanのyukoちゃんのプレレッスンにおじゃましました。
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朝早起きして、仕込んでくれたホシノ天然酵母の生地。スタート時間に合わせての生地仕込はyukoちゃんの技術と経験があってこそなんだな~と思いました。

yukoちゃんの生地は焼き立てを素敵なランチにして頂きました。可愛い白パン、チーズをたっぷり入れ込んでアレンジした白パン。
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yukoちゃんの華麗な手つきをマネながら手ごねで生地作り。アレンジにキャラメルチョコも。こちらは持ち帰り生地として頂けます。
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発酵時間がゆったりなので焼く時間を調整出来るのが魅力ですよね~。

私の生地は持ち帰って、一旦冷蔵庫へ。翌日の夕方に常温に戻してから夜焼きました♪ゆっくり熟成して美味しさが増した生地はもっちりで美味しかった♡良い朝食になりました~(^^)
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yukoちゃんと私は605member同期。お教室の春デビューに向けて一緒に頑張っています。
プレレッスンなので生徒さんになった気持ちでレッスンを受けました~(^^)
良いところやダメ出しも出来る良き理解者の存在は大きいなぁ~
お互い頑張ろうね~♪

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先日、605*memeber同期のyukoちゃん、bananaちゃんにお願いして、
自宅レッスンの練習をさせてもらいました♡
桜が咲く3月末or4月スタートを目指していますので、
春爛漫をイメージして♡ 桜→ピンク→いちご !そうだ!いちごフェアをやってみよう!
と思いまして(笑)
デビューのメニューはいちごムース&mixベリーのパンケーキ+美味しい珈琲の淹れ方☆を
レッスン内容に決めました!

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やってみて本当によかったです。
事前の準備が大切だったり、進行の順番、段取り、レッスンの説明…
まだまだ足りないところもありましたが、なんとか思ってたイメージ通りにはなったかな~
2人にも楽しんで貰えたようで、有意義な一日になりました♪
まだまだ、お教室準備は続きます。本当にデビューするまでレポートしますね~(^^)

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