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mon-favori おいしい珈琲のある暮らし
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:お菓子( 51 )
栗とキャラメル。
2017年09月10日
今日はやっと試作ができました。 キャラメルパンビー。キャラメルの加減もい...
バートレット。
2016年09月16日
洋ナシのバートレット。これぞ洋ナシ型。完熟して芳醇な香りがしたら食べごろ。...
プラム、甘夏タルト。
2016年07月17日
Hカフェのバイト週間終わりました〜。 絶賛毎日、作成中のプラムタルトと甘夏...
無花果のタルト。
2016年06月08日
美味しそうな無花果が並びはじめましたね〜生の無花果は淡く優しい味わいですが...
米粉シフォン。
2016年01月08日
明日の北千住Backe、605memberの新年会用に「米粉シフォン」を焼...
赤いルバーブジャム。
2015年06月22日
先日の赤いルバーブをジャムにしました。 いい感じ。
試作な日々。
2015年05月13日
GW明けから、いろいろ作ってます。 今度の北千住*Backeで行うレッスン...
シフォンケーキ。
2015年03月26日
プレーンシフォンを焼きました。 ふわふわで優しく、でも弾力があって、ついつ...
マロンシフォン。
2014年12月22日
マロンペーストが残っていたので、マロンシフォンケーキを焼きました。 部屋...
きんかんタルト。
2014年12月18日
Hカフェお仕事リポート。今月から始まった「きんかんタルト」作ってます。生地...
りんごの季節。
2014年11月29日
昨日はHカフェでお仕事でした。 りんごの季節到来。今はタルト・ポンム(りん...
秋ケーキ。
2014年09月20日
今週はHカフェのお仕事週間でした。 秋ケーキをいろいろ作ってます。 ネク...
ブルーベリータルト。
2014年08月01日
今月はHカフェのお仕事で忙しくしていました~!昨日で中堅のスタッフが辞めて...
グラノーラ。
2014年07月06日
次回のレッスンはグラノーラを考えています。夏の間はレッスンで作ったお菓子の...
LOHAS な ビスコッティ
2014年06月17日
Backe晶子さんのパンレッスンで教えて頂いた、ロースト小麦胚芽。素朴で自...
今日は何の日?
2014年06月06日
『ロールケーキの日!』66の形がロールケーキに見えるかららしいです。初めて...
ロールケーキ。
2014年05月08日
明日はいよいよmiwakoさんとのコラボレッスンです! 明日のデザート用に...
甘夏タルト
2014年05月02日
GWですね~! 間の3日間はHカフェでお仕事してます。 すっかり陽射しも眩...
いちごジャム
2014年03月04日
先日スーパーで「とちおとめ」の不揃いイチゴが500gも入って299円を発見...
はちみつトースト♡
2014年02月22日
私のナンバーワン!トーストの食べ方は『はちみつトースト♡』 山食をトース...
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鎌倉長谷でカフェはじめました。
by saori
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ありがとうございました。
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