「ほっ」と。キャンペーン
先週末で「りんごタルト」のレッスンは全スケジュール終わりました。
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沢山の方々にお越しいただきありがとうございました。

今回は初めましての方々も多く、初めまして〜のご挨拶を嬉しくさせていただきました。最初は緊張されてましたが、他の生徒さん方とレッスンを進めていくうちに和やかなお顔になっていくのが見れて、とっても嬉しい気持ちになりました。
初めましての方、何度も来てくださる方、皆さんからの優しい愛を感じる日々に感動してました…! 本当にありがとうございます。

今年のレッスンはあと「いちごロール」がありますが、精一杯頑張っていこうと思います。

今年もあと僅か…振り返りながら、どれくらい理想的なレッスンをやって来れたかな…。来て下さる生徒さんに満足して頂けてたかな…。でもこれだけは…やっててよかった!こんな私を温かく見守って下さる生徒さんがいらっしゃる事に改めて感謝いたします。

来年の私はどうなってるのかなぁ〜?新たなた目標に向かって頑張っていたいと思います。





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北風ぴゅーぴゅー。落ち葉ふみふみ。
風の子ココはへっちゃらです。
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今日もわざわざ落ち葉の山めがけてアタックしたり、ふみふみ、クンクン。


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昨日は北区でソーイング教室をされている手づくりひとてまの会の ゆうさんが(文京区千石)で新・手づくりひとてまの会のアトリエのお披露目に「ヒンメリを作る会」を開催され、私もケーキ&コーヒー淹れの出張に伺ってきました〜!
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私も一緒にヒンメリ作りにチャレンジしましたよ。
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キットが用意されているのでレクチャーを受けながら作業していくと…最初は手惑いましたが手つきがよくなっていくのがわかるくらい楽しくなって、もくもく作業しちゃいました。
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北欧の「ヒンメリ」長い冬の間に飾る古くから伝わる麦わらのモービル。吊るして柔らかにゆらゆらと壁に映し出される優しい影も素敵です。
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コーヒー&ロールケーキも美味しいと言って頂けました〜。

とても和やかで素敵な会に参加させていただき大充実な日曜日になりました。
ゆうさん、ありがとうございました♡




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# by mon-favori88 | 2016-12-05 21:25 | Comments(0)
『りんごタルト』のレッスンもあと半分。毎回楽しくレッスンしています。ひとつひとつの工程を丁寧に実習とデモを交えながら進めています。
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今は様々な品種のりんごがありますね。コンポートはその時旬なりんごを使っているのでジョナゴールドから秋陽にかえてみました。やや固めの食感なのでまた違う仕上がりも楽しいです。スライスにはふじが定番です。蜜が入っているとなんだか嬉しいのよねー。りんごが満喫できるタルトですよ〜!
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ご参加予定の皆様、お楽しみに。


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X'mas特別レッスンの『X'masホワイトロールケーキ』ですが、おかげさまで既にいっぱいお申し込み頂いています♡

ご参加予定の皆様。大変遅くなってしまいましたが…こんな感じで作ります。
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こちら、キャンセル出てます。
12/16(金)1名様。

詳細コチラ

レッスンご参加の皆様、お楽しみに。



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