プロフィール

ニックネームsaori
自己紹介 「おいしい珈琲のある暮らし」を提案するmonfavoriのsaoriです。大好きなコーヒーとお菓子作りを学ぶため、初心者でしたがスペシャリティコーヒーの専門店で10年間働き、世界一おいしいコーヒーに合うお菓子作りを学びました。「monfavori・おいしい珈琲のある暮らし」では『おいしい珈琲の淹れ方』と『カフェで使えるお菓子』のカフェレッスンを4年間、開催していました。

2018年秋から鎌倉長谷においしいコーヒーとケーキのお店「ToBoRu Coffee」をオープンしました。
お住まい神奈川県